Τετάρτη 6 Μαρτίου 2019
Ένα ξεχωριστό MasterClass για street food, με βασικό υλικό το αγαπημένο σε όλους σουβλάκι, από τη Master Grill Chef Μυρσίνη Λαμπράκη. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη διαχείριση του κρέατος, τις μαρινάδες και τις συνοδευτικές σάλτσες.
H Μυρσίνη Λαμπράκη θα μοιραστεί τα μυστικά της με τους επαγγελματίες και ερασιτέχνες λάτρεις τους ψησίματος για τα τέλεια σουβλάκια, ιδανικά για ένα διαφορετικό street food, όπως τα Γιαπωνεζικα Yakitori, το Ινδικό Ταντούρι κ.α.
Πρόκειται φυσικά για ακόμα ένα βιωματικό σεμινάριο, όπου όλοι θα μάθουν και θα εφαρμόσουν, step by step, όλες τις τεχνικές με τη χρήση του grill και του bbq με διαφορετικά είδη κάρβουνου δημιουργώντας άκρως ενδιαφέροντα πιάτα σε γεύση και παρουσίαση. Μαζί με τη chef Μυρσίνη Λαμπράκη θα φτιάξετε τους κατάλληλους συνδυασμούς των μπαχαρικών για κάθε κρέας, τις συνταγές για το μαρινάρισμα των κρεάτων αλλά και τις συνοδευτικές σάλτσες.
Ανακαλύψτε τον μαγικό κόσμο του ψησίματος μαζί με τη Master Grill Chef Μυρσίνη Λαπράκη και #γραψτεχιλιομετραστοκρεας μαζί μας!
Συνταγές
• Μοσχάρι Yakitori
• Χοιρινό σουβλάκι σε σαλαμούρα με βανίλια & ουίσκι
• Προβατίνα Καυκάσου
• Μπούτι κοτόπουλο Ταντούρι
Θεσσαλονίκη 6/3/2019
Ώρα έναρξης: 18:00
Διάρκεια σεμιναρίου: 3 ώρες
Κόστος: 60 €
Κρατήσεις θέσεων & πληροφορίες στο τηλ. , www.tastepoint.gr/event/master-class-mirsini-lampraki
Χώρος Διεξαγωγής: Πολυχώρος Taste Point | Οδυσσέως 19, Θεσσαλονίκη
Η Μυρσίνη Λαμπράκη λατρεύει το κρέας και το ψήσιμο και είναι η πρώτη Master Grill Chef στην Ελλάδα. Μαγείρισσα, συντάκτρια και παρουσιάστρια εκπομπών μαγειρικής γνωρίζει όλα τα μυστικά του meat & grill.
Δεν Υπάρχουν Σχόλια