Καλοκαιρινές, υπέροχες ψητές μελιτζάνες, γεμιστές με μια πλούσια σάλτσα ντομάτας και λιωμένη μοτσαρέλα. Ότι καλύτερο μπορεί να σκεφτεί…
Έχω να σας εξομολογηθώ κάτι! Δυσκολεύομαι πολύ να κατηγοριοποιήσω την μελιτζάνα σαν καλοκαιρινό λαχανικό μόνο! Ξέρω ότι ανθίζει,…