Ζυμαρικα – Πιτες – Ψωμια

Μια αρωματική και γεμάτη γεύση τάρτα που συνδυάζει το τρυφερό σπανάκι με φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο ή μάραθο, ανθότυρο…

Μια διαφορετική, ανοιχτή πίτα που συνδυάζει την αγαπημένη πατάτα με το σπανάκι, το καπνιστό απάκι και τη λιαστή…

Η αυθεντική εμπειρία της παέγιας πάνω στη φωτιά! Η παέγια είναι ίσως το πιο εμβληματικό πιάτο της ισπανικής…

Μια λιχούδικη πίτσα με την πονηριά του μπάρμπεκιου! Είναι λευκή, καθότι δεν περιέχει σάλτσα ντομάτας, αλλά γίνεται συναρπαστικά…

Το Κορεάτικο σκορδόψωμο είναι ένα από πιο νόστιμα σνακ, που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε! Ξεφεύγει από το συνηθισμένο…

Μια πίτσα διαφορετική από τις άλλες που συνδυάζει την δροσιά από τη σάλτσα chimichurri, την πλούσια υφή από…

Σε αυτήν την ευρηματική παστουρμαδόπιτα, την διαφορά στην συνταγή την δημιουργούν κατά κύριο λόγο οι Τορτίγιες, που μέσα…

Η focaccia είναι ένα Ιταλικό flatbread με βάση το ελαιόλαδο, συνήθως αρωματισμένο με βότανα, που έχει αποκτήσει παγκόσμια…

Το μοσχαρίσιο στήθος (brisket) είναι νόστιμο, είναι τρυφερό, αν σιγομαγειρευτεί σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και για πολλές ώρες…

Αυτή η πίτα με πρόβατο και κρούστα πατάτας είναι αληθινή πρόκληση ακόμα και για έμπειρα μαγειρικά χέρια! Η…

Οι Κεσαντίγιας (quesadillas), είναι ένα από τα πιο δημοφιλή street food στο Μεξικό!  Μεξικάνικες τορτίγιες με γεμίσεις όλων…

Πάσχα και τσουρέκι ως γνωστόν πάνε μαζί! Σας δίνω λοιπόν μια συνταγάρα για αφράτα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα! Για…

Η σούπα Μινεστρόνε (Minestrone), είναι μια χορταστική Ιταλική σούπα λαχανικών που παρασκευάζεται με ζωμό ντομάτας και ζυμαρικά ή…

Η λευκή φασολάδα δεν είναι σούπα και σίγουρα δεν είναι «μπλούμ», είναι ελαφρώς δεμένη, αλλά όχι χυλός, με…

Mac and Cheese, τα αγαπημένα σε όλους «μακαρόνια με τυρί», ένας συνδυασμός τυριών σε στρώσεις, «λιωμένα» μέσα σε…

Αγαπώ το πεϊνιρλί με κασέρι και αυγό, παρόλο που θεωρείται από τους περισσότερους ο πιο κλασσικός, αλλά αξεπέραστος…

Προβατόπιτα ! Επική συνταγή για να απογειώσεις το πιο cult κρέας της ελληνικής κουζίνας ! Η προβατίνα στη…

Η λατρεμένη κις λορέν σε μια λαμπερή και ανοιξιάτικη εκδοχή της! Χρόνος προετοιμασίας : 30 λεπτά Χρόνος αναμονής…

Τι είναι το Flammkuchen; Ουσιαστικά, πρόκειται για ένα υβρίδιο πίτας και πίτσας που αν το μεταφράσουμε από τα…

Άραγε όταν λέμε πίτα, αλήθεια τι έχουμε στο μυαλό μας; Είμαι σίγουρη ότι ο κάθε ένας από εμάς…