Ζυμαρικα – Πιτες – Ψωμια

Τι είναι το Flammkuchen; Ουσιαστικά, πρόκειται για ένα υβρίδιο πίτας και πίτσας που αν το μεταφράσουμε από τα…

Άραγε όταν λέμε πίτα, αλήθεια τι έχουμε στο μυαλό μας; Είμαι σίγουρη ότι ο κάθε ένας από εμάς…

Τυπική, Βρετανική συνταγή, η πίτα του βοσκού ή Shepherd’s pie, είναι μια ανεπανάληπτη, εύκολη και νόστιμη συνταγή. Μια…

Η ρεβυθάδα Σίφνου είναι ότι πιο λιτό μπορεί κάποιος να φτιάξει με ελάχιστα υλικά ! Είναι από εκείνα…

Είναι ίσως ο πιο ενδιαφέρον και αναπάντεχος συνδυασμός που σίγουρα διαφέρει πολύ από μια κλασσική κρεμμυδόπιτα, όπως την…

Κλασσικό, βρετανικό πιάτο, η steak pie, δημοφιλής από τον 18ο αιώνα και must έδεσμα στο μενού κάθε αγγλικής…

Πάντως αν το καλοσκεφτεί κανείς οι πίτες εκφράζουν καλύτερα από οποιοδήποτε φαγητό το ελληνικό γαστρονομικό πνεύμα, το οποίο…

Μια λιχούδικη πίτσα με την πονηριά του μπάρμπεκιου! Είναι λευκή, καθότι δεν περιέχει σάλτσα ντομάτας, αλλά γίνεται συναρπαστικά…

Μια λαχταριστή πίτσα με καλοκαιρινά λαχανικά και ένα γευστικό κατσικίσιο τυρί ή ακόμα και μια ωραία, πικάντικη φέτα,…

Θα τρίβετε τα μάτια σας με το πόσο νόστιμη μπορεί να γίνει η πίτσα στην Primo Grill! Δοκιμάστε…

Κάθε χώρα έχει ένα πιάτο σήμα κατατεθέν και όποιος επισκεφτεί το Αζερμπαϊτζάν, μαθαίνει πώς τα πλούσια και πικάντικα…

Η λατρεμένη κις λορέν σε μια λαμπερή και ανοιξιάτικη εκδοχή της! Χρόνος προετοιμασίας : 30 λεπτά Χρόνος αναμονής…

To περέκ είναι μια απλή, εμβληματική, παραδοσιακή Ποντιακή πίτα. Γίνεται με προψημένα και αποξηραμένα φύλλα, όπου στη ποντιακή…

Το μυστικό για αυτό το καταπληκτικό πιάτο με ταλιατέλες και φρέσκο ανθότυρο είναι να ψητά μελωμένα σκόρδα! Αν…

Το πεϊνιρλί (ή πενιρλί) είναι ένα είδος μακρόστενης ανοιχτής πίτας σε σχήμα βάρκας, που στο εσωτερικό της περιέχει κατά βάση κίτρινο τυρί, συνήθως…

Αφράτες και πεντανόστιμες Ουζμπέκικες πίτες, οι λιπιόσκες είναι ένας καταπληκτικός συνδυασμός φρέσκου μαλακού ψωμιού και κουλουριού! Στο Ουζμπεκιστάν,…

Στα Χανιά αυτή την κρεατόπιτα, την λένε τούρτα και πιο συγκεκριμένα κρεατότουρτα, κυρίως λόγω σχήματος, που ουσιαστικά παραπέμπει…

Τα εμπανάδας (embanadas), είναι τα αγαπημένα ζυμαροπιτάκια ολόκληρης της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής. Τα γεμίζουν με ότι μπορεί να…

Αυτή είναι η αγαπημένη μου κιμαδόπιτα και σίγουρα δεν συγκρίνεται σε γεύση με καμιά, αφού το μεδούλι είναι…

Η αγαπημένη μου καλοκαιρινή εκδοχή γλυκό – αλμυρής πίτας ! Ότι καλύτερο έχω ποτέ σκεφτεί ! Μία φοκάτσια…