Ότι και να λέμε η προβατίνα έχει φανατικούς φίλους και φανατικούς εχθρούς. Στη πραγματικότητα όμως πρόκειται για ένα…
Οι πατάτες αυτές αρχικά φαίνονται πολύ ζουμερές, αλλά μαγειρεύονται με τέτοιο τρόπο έτσι ώστε στο τέλος γίνονται τραγανές.…
Αρνι - Κατσικι - Προβατο• Συνταγες
ΚΟΡΩΝΑ ΑΡΝΙΟΥ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΡΥΖΙ , ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ
17 Απριλίου 2019Σαν το αρνίσιο παιδάκι στο κάρβουνο δεν έχει ! Αλλά το αρνίσιο παϊδάκι γαλλικής κοπής, δηλαδή με απογυμνωμένο…
Δεν λές εύκολο φαγητό τους τζιγεροσαρμάδες αλλά σίγουρα όσοι αγαπάτε τα εντόσθια και ειδικά τη συκωταριά θα τους…
Εύκολο μεζέ δεν τον λες!! Είναι όμως από εκείνες τις μικροσκοπικές μπουκιές που αν είσαι μερακλής κρεατοφάγος…
Το φρυγαδέλι είναι ένα από τα πιο νόστιμα μικροσκοπικά μεζεδάκια για το Πασχαλινό τραπέζι που μοσχομυρίζει Ελλάδα. Η…
Κι όμως ναι το αρνί βγάζει Όσο Μπούκο!! Το πιο λατρεμένο μου και ταυτόχρονα ιδιόμορφα νόστιμο φαγητό ,…
Η τάση τα τελευταία δυο χρόνια θέλει να επιστρέφουμε στις γαστρονομικές μας ρίζες και αυτό ευτυχώς για…
Αρνι - Κατσικι - Προβατο• Συνταγες
ΑΡΝΙΣΙΟ ΜΠΟΥΤΙ ΚΛΕΦΤΙΚΟ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
13 Απριλίου 2019Κι όμως το αρνί στην λαδόκολλα κατά κόσμο κλέφτικο και στην Αρβανίτικη διάλεκτo κολάτον, είναι μια από τις…
Εξαίρεση από τις τετριμμένες συνταγές αποτελεί εκείνη η μαγειρίτσα της Λάρισας που μας δίνει μια διαφορετική γαστρονομική προσέγγιση…
2106148684