Λατρεύω τις καυτερές πιπεριές και ο καλύτερος τρόπος για να τις διατηρήσω όταν βρίσκονται στα καλύτερά τους προς…
Η Ταϋλάνδη όπως και το Βιετνάμ έχουν μια μακριά παράδοση στο ψήσιμο κρεάτων και φυσικά short ribs. Μπορεί…
Συνηθίζω συχνά να «παίζω» με τις μαρινάδες και τα μείγματα μπαχαρικών τα οποία χρησιμοποιώ κατά κύριο λόγο στα…
Συνταγες• Χοιρινο
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΣΙΓΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ, ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΚΑΦΕ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ
4 Οκτωβρίου 2018Ο πιο νόστιμος τρόπος για να απολαύσετε ένα λαχταριστό κότσι! Η πλούσια σάλτσα που δίνουν τα δύο μοναδικά…
Είναι κι εκείνα τα ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ που με ένα μαγικό τρόπο σου «βγαίνουν» σε καλό! Και τελικά σταματάς να…
Δεν μπόρεσα να ερμηνεύσω ποτέ την ηδονή που διακρίνω στα πρόσωπα των ανθρώπων, όταν κρατάνε χοιρινά παϊδάκια (spareribs)…
Θεϊκά απλή συνταγή με καμία πιθανότητα αποτυχίας που θα λατρέψουν όλοι! Μπορείτε να τη φτιάξετε, σε γκριλ με…
Αυτά τα μοσχαρίσια ρολάκια είναι αυτό που εγώ συνηθίζω να ονομάζω «συνταγή ασφαλείας» διότι αρέσει σε όλους! Συνδυάζει…
Μια συνταγή με την «πατίνα» του κλασικού που εγώ προσωπικά λατρεύω. Η πλούσια κρασάτη σάλτσα νομίζω ότι είναι…
Το κόντρα φιλέτο είναι το αγαπημένο μου κομμάτι κρέατος! Ειδικά για ψήσιμο στον φούρνο θεωρώ ότι είναι τόσο…
2106148684 / 2110124610