Το κρέας της προβατίνας (λαϊκιστή χονδρό), είναι σίγουρα ένα είδος με φανατικούς φίλους και αντίστοιχα εχθρούς! Χάρη στην…
Το κοτόπουλο με σάλτσα ρακόμελου είναι μια συνταγή που υπεραγαπώ! Όταν το έφτιαξα για πρώτη φορά ενθουσιάστηκα. Χρειάστηκε…
Αφήστε το βούτυρο και την ζάχαρη να κάνουν «τα δικά τους» μέσα στο φούρνο και φτιάξτε μια ξεχωριστή…
Αυτή η συνταγή για γεμιστό, χοιρινό ψαρονέφρι είναι η επιτομή της νοστιμιάς! Μια υπέροχη σάλτσα κρασιού και φυσικά…
Το street food έρχεται στο σπίτι σας και το φτιάχνετε μόνοι σας, με τα χεράκια σας! Το πιο…
Το να καπνίσεις μοσχαρίσιες στηθοπλευρές (ribs) με τη διαδιδακασία low & slow ακούγεται και φαντάζει, ειδικά στα αυτιά…
Αγαπάω μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο,γιατί είναι ένα κομμάτι που τα έχει όλα : τρυφερό κρέας, κολλαγόνο και κόκκαλο. Αν ψηθεί…
Σου λέει ο άλλος «σιγά τα λάχανα» και ξαφνικά σου κόβει τα γόνατα και αρχίζεις να το ξανασκέφτεσαι.…
Εάν θέλετε να κάνετε μια φαντασμαγορική επίδειξη στους φίλους σας με τις δεξιότητες σας στο ψήσιμο, ιδού ο…
Το μοσχαρίσιο στήθος (brisket) είναι νόστιμο, είναι τρυφερό, αν σιγομαγειρευτεί σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και για πολλές ώρες…
2106148684