Η Κως είχε ανεπτυγμένη βουνίσια κτηνοτροφία καθ’ όλη τη διάρκεια της Ενετοκρατίας και της Τουρκοκρατίας, επειδή τα μαντριά…
ΛΟΥΖΑ, ΤΟ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ ΑΛΛΑΝΤΙΚΟ ΤΗΣ ΣΥΡΟΥ!
17 Αυγούστου 2021Το σαλάμι Λευκάδος, το σύγκλινο της Μάνης, το κρητικό απάκι, το κερκυραίικο νούμπουλο, η λούζα των Κυκλάδων. Αυτά είναι τα δημοφιλέστερα από τα ντόπια αλλαντικά…
ΣΤΑ ΑΔΥΤΑ ΤΟΥ ΚΑΛΥΤΕΡΟΥ ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
4 Ιανουαρίου 2019100 χρόνια παράδοσης Οι Πειραιώτες τον ξέρουν εδώ και χρόνια με το μικρό του όνομα μιας και όλοι…
Ο προπάππους μου και ο παππούς μου είχαν εστιατόρια και οινομαγειρεία στη κεντρική κρεαταγορά του Ηρακλείου! Εγώ θυμάμαι…
ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ, ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
21 Νοεμβρίου 2018Ο προπάππους μου και ο παππούς μου είχαν εστιατόρια και οινομαγειρεία στη κεντρική κρεαταγορά του Ηρακλείου! Εγώ θυμάμαι…
Από την πρώτη στιγμή της επικοινωνίας μας αντιλαμβάνομαι ότι ο Γιάννης Χατζηγρηγορίου αντλεί χαρά από αυτό που κάνει.…