Πάσχα στη Μάνη, με τη φωτιά στο προσκήνιο!
Αυτό το Πάσχα, είχα την τιμή και τη χαρά να βρεθώ ως Meat & Fire Chef στο PETRA & FOS Boutique Hotel, στη Μάνη, μαζί με την ομάδα μου, και να δημιουργήσουμε μια πασχαλινή εμπειρία γεμάτη γεύσεις, καπνό, αρώματα και παράδοση από την Κρήτη και τη Μάνη το Μ. Σάββατο 19/4/2025 και την Κυριακή του Πάσχα, 20/4/2025.
Ανάψαμε τις φωτιές, στήσαμε αντικριστά, κοντοσούβλια, κοκορέτσια, και δώσαμε μια νέα πνοή σε παραδοσιακές συνταγές, με έμπνευση, σεβασμό και σύγχρονη ματιά.
Μερικά από τα πιάτα από το μενού μας:
- Αρνί αντικριστό
- Φρυγαδέλια
- Κοντοσούβλι χοιρινό με ζατάαρ & σουμάκι
- Λουκάνικο μαγειρίτσα
- Γαρδουμπάκια λεμονάτα με χόρτα
- Κρητικό τσιγαριαστό αρνί
- Ψητό κατσίκι
- Κοκορέτσι
- Κλασική μαγειρίτσα
- Συκωταριά λαδορίγανη
Η παράδοση δεν είναι κάτι παλιό — είναι κάτι που κρατάμε ζωντανό με κάθε νέα φωτιά.
Ευχαριστώ την ομάδα μου, τους ανθρώπους του Petra & Phos, και όλους όσοι μοιράστηκαν αυτή τη μοναδική εμπειρία.
Meat & Grill Stories
Τηλέφωνα: 2106148684 / 6945468190
#γραφουμεχιλιομετραστοψησιμο #meatandgrillstories #mirsinilampraki #bbqevent #bbq #bbqcatering #grilling #bbqmaster #meatlover #greatevents #outdoorcooking #mani
Η Μυρσίνη Λαμπράκη λατρεύει το κρέας και το ψήσιμο και είναι η πρώτη Master Grill Chef στην Ελλάδα. Μαγείρισσα, συντάκτρια και παρουσιάστρια εκπομπών μαγειρικής γνωρίζει όλα τα μυστικά του meat & grill.
Δεν Υπάρχουν Σχόλια