ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ

Η λέξη κοντοσούβλι παραπέμπει συνήθως σε κομμάτια κρέας, πρόβατο ή χοιρινό, περασμένα σε κοντές σούβλες, αρτυμένα με 2-3 απλά…

Για μένα η chimichurri είναι η πιο καλόβολη και ταιριαστή σάλτσα για μοσχαρίσιο κρέας ψητό ή βραστό! Δροσερή…