Ένα σαγανάκι με γαρίδες και μύδια εντελώς ασυνήθιστο, αλλά εκπληκτικά νόστιμο! Ο συνδυασμός κονιάκ, βουτύρου και θαλασσινών τα…
Μια μοσχαρίσια τηγανιά γεμάτη καλοκαιρινά αρώματα! Συνήθως τις τηγανιές τις συναντάμε με χοιρινό ή κοτόπουλο, οπότε η συγκεκριμένη εναλλακτική έχει πολύ ενδιαφέρον,…
Το chutney ντομάτας με φρέσκες, καλοκαιρινές ντομάτες έχει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, γιατί καταφέρνει να διατηρεί…
Με αυτά τα τέλεια πικάντικα σουβλάκια κοτόπουλου ξεκινάω σχεδόν κάθε καλοκαιρινό μου Bbq! Στην Τζαμάικα οι μαρινάδες για…
Αυτόν το τέλειο χοιρινό γύρο AL PASTOR , η αλήθεια είναι, τον έφτιαξα δεκάδες φορές μέχρι να καταλήξω…
Λατρεύω τις καυτερές πιπεριές και ο καλύτερος τρόπος για να τις διατηρήσω όταν βρίσκονται στα καλύτερά τους προς…
Αγαπημένες ψητές πιπεριές!!! Εδώ που τα λέμε, γενικά, τα λαχανικά στη σχάρα είναι πάντα μια εξαιρετική λύση σε…
