ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΣ

Μια ανάσα  από το Ρέθυμνο ακολουθώντας μια μικρή διαδρομή μόλις δέκα λεπτών βρεθήκαμε στο χωριό Ατσιπόπουλο, όπου στο…

Ψήσιμο στη γάστρα…χωρίς βιασύνη, όπως ταιριάζει στη ραστώνη του καλοκαιριού. Σκέπτομαι πολλές φορές πως το ψήσιμο απευθείας πάνω…