«OCTOBERFEST» Street food στο εστιατόριο EUBOUS

Επιτυχημένο Street Food Octoberfest από το Meat & Grill Stories στο εστιατόριο

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Octoberfest που διοργάνωσε το εστιατόριο Eubous στη Χαλκίδα. Την Κυριακή που μας πέρασε, στις 27 Οκτωβρίου, περισσότερα από 600 άτομα συγκεντρώθηκαν για να απολαύσουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που έκανε όλη τη Χαλκίδα να παραμιλά δοκιμάζoντας την ποικιλία των street food επιλογών που προσφέρθηκαν από τo @meat_and_grill_stories και την Meat & Fire Chef Μυρσίνη Λαμπράκη.  Λαχταριστά λουκάνικα (μεξικάνικο chorizo, Τοσκάνης, μπύρας με cheddar και χαλαπένιο), burger με brisket black angus καπνισμένο για 22 ώρες σε ξύλο οξιάς, αντικριστές πανσέτες με οφτές πατάτες & τηγανητό κρεμμύδι και φρέσκα λαχανικά.
Η ατμόσφαιρα ήταν γιορτινή, με τον ήχο της μουσικής να συνοδεύει τους επισκέπτες καθώς εξερευνούσαν τις ποικιλίες μας. Η εκδήλωση δεν ήταν μόνο μια γευστική εμπειρία, αλλά και μια ευκαιρία για τους ανθρώπους της περιοχής να συναντηθούν, να μοιραστούν στιγμές και να απολαύσουν τον καλό καιρό.Το Meat & Grill Stories απέδειξε για άλλη μια φορά τη δέσμευσή της στην προώθηση της γαστρονομίας και της κοινότητας, φέρνοντας κοντά τους λάτρεις του καλού κρέατος.

Αναλυτικά το μενού μας:

• ΑΓΓΟΥΡΟΣΑΛΑΤΑ με πίκλα κρεμμύδι, μουστάρδα BBQ, πάπρικα καπνιστή, ρόκα, μαυροκούκι
• ΛΕΠΤΕΣ ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΠΙΤΕΣ στο κάρβουνο με παλαιωμένη γραβιέρα Κρήτης & αρνίσια γλυκάδια
• ΜΕΔΟΥΛΙ ΨΗΤΟ με καπνιστό κρόκο αυγού & τρούφα –Συνοδεύεται με ζυμωτό ψωμί.
• ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ ΣΙΔΗΡΟΔΡΟΜΟΣ Snake River Farm, low & slow Texas style, καπνισμένος για 14 ώρες με εμποτισμένα ξύλα σε ουίσκι.
• ΣΟΥΒΛΑ ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΗ ΑΡΓΕΝΤΙΝΙΚΗ από τρυφερό Tri-Tip Black Angus.
• ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟΣ ΓΥΡΟΣ SHAWARMA, ψημένος στο κάρβουνο από τρυφερό μπούτι κοτόπουλο, μαριναρισμένος με γλυκό κοκκινοπίπερο, γιαούρτι και λαϊμ. – Συνοδεύεται με καπνιστό πουρέ μελιτζάνας & δροσερή σάλτσα ντομάτας εζμέ.
• Επιδόρπιο : CREMA CATALANA με καπνιστό, καραμελωμένο ανανά και ρούμι.

Ευχαριστούμε όλους όσους συμμετείχαν και υποστήριξαν αυτήν την εκδήλωση. Ανυπομονούμε για το επόμενο Street Food Festival και για περισσότερες γευστικές περιπέτειες στο μέλλον!

EUBOUS Εστιατόριο –Ταβέρνα
Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 1, Χαλκίδα 341 00
Τηλέφωνο: 2221 037877

Meat & Grill Stories
Τηλέφωνα: 2106148684 / 6945468190
#γραφουμεχιλιομετραστοψησιμο #meatandgrillstories #mirsinilampraki #bbqevent #bbq #bbqcatering #grilling #bbqmaster #meatlover #greatevents #outdoorcooking #mani

ΜΥΡΣΙΝΗ ΛΑΜΠΡΑΚΗ

Η Μυρσίνη Λαμπράκη λατρεύει το κρέας και το ψήσιμο και είναι η πρώτη Master Grill Chef στην Ελλάδα. Μαγείρισσα, συντάκτρια και παρουσιάστρια εκπομπών μαγειρικής γνωρίζει όλα τα μυστικά του meat & grill.