Meat & Grill Stories, COOKEAT & The Tasters Club present
Meat the Whisky Vol. 2
Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου 2026 | 20:30 | Σταμάτα, Αττική
Το Meat the Whisky επιστρέφει δυναμικά, παρουσιάζοντας μια μοναδική βραδιά αφιερωμένη στην αρμονία ανάμεσα στο εκλεκτό ουίσκι και τη σύγχρονη γαστρονομία, μέσα από μια ξεχωριστή συνεργασία. The Tasters Club, Meat & Grill Stories και COOKEAT ενώνουν τις δύο μεγάλες “αγάπες” τους, ουίσκι και κρέας και δημιουργούν ένα πολυεπίπεδο γαστρονομικό ταξίδι, όπου η τεχνική, η πρώτη ύλη και η δημιουργικότητα συναντούν την πολυπλοκότητα και τον χαρακτήρα του whisky. Στο Meat the Whisky Vol. 2 θα μάθουμε τα μυστικά του καλού κρέατος από τους δύο καταξιωμένους σεφ, τη Μυρσίνη Λαμπράκη και τον Απόστολο Τακούλα, ενώ ο Γιάννης Μηλιώνης θα μας καθοδηγήσει στη γευστική δοκιμή 5 εξαιρετικών ουίσκι. Η βραδιά είναι σχεδιασμένη ως μια ολοκληρωμένη εμπειρία σε τρία διακριτά αλλά άρρηκτα συνδεδεμένα στάδια.
ΣΤΑΔΙΟ 1 — Beef & Whisky Pairing
Το πρώτο μέρος είναι αφιερωμένο στην τέχνη του pairing. Επιλεγμένες κοπές βοδινού κρέατος, προσεκτικά προετοιμασμένες και παρουσιασμένες, συνδυάζονται με ειδικά επιλεγμένα ουίσκι, δημιουργώντας γευστικές ισορροπίες που αναδεικνύουν τόσο την ένταση του κρέατος όσο και την πολυπλοκότητα του αποστάγματος. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν, τα χαρακτηριστικά κάθε κοπής, τη φιλοσοφία πίσω από την επιλογή της και τον τρόπο με τον οποίο το whisky μπορεί να ενισχύσει ή να μεταμορφώσει τη γευστική εμπειρία. Περιλαμβάνει:
Picanha Devesa στη σούβλα με chimichurri sauce
με
Glendronach Ode to the Valley
Single Malt 46,2%
Prime Rib Devesa με κρούστα από βότανα και καπνιστό σκόρδο
με
Nikka Taketsuru Pure Malt
Blended Malt 43%
Slow Cooked Argentinian Brisket Devesa
με
Michter’s Sour Mash
American Whiskey 43%
Reverse Flap Devesa
με
Highland Park 15 yo
Single Malt 44%
ΣΤΑΔΙΟ 2 — ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ WHISKY
Στη συνέχεια, η εμπειρία εξελίσσεται σε ένα ολοκληρωμένο δείπνο υψηλής αισθητικής και δημιουργικότητας. Οι δύο σεφ υπογράφουν ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού, βασισμένο στην ποιότητα της πρώτης ύλης και στη σύγχρονη προσέγγιση της κουζίνας. Σε αυτό το στάδιο, το whisky θα συνδιαστεί με το κυρίως πιάτο και το επιδόρπιο αλλά δεν λειτουργεί απλώς ως συνοδευτικό, αλλά ως αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής αφήγησης, ενισχύοντας τα αρώματα, την υφή και την επίγευση του δείπνου. Η επιλογή είναι:
The Macallan 15 yo Double Cask
Single Malt 44%
MENU
Ορεκτικό (Plated)
Beef Carpaccio Devesa με καπνιστό ελαιόλαδο, whisky-cured κρόκο αυγού και flakes παλαιωμένης γραβιέρας.
Σαλάτα (Family Style ανά 5 άτομα)
Bitter Greens & Pear. Σαλάτα με καψαλισμένα αχλάδια, καρύδια με bourbon vanilla vinaigrette & παλαιωμένη γραβιέρα.
Main Course
Slow Cooked Argentinian Brisket Devesa, glaze από bourbon & espresso. Με πουρέ κουνουπίδι & Pecorino Sardo.
Επιδόρπιο
Deconstructed Apple Pie με whisky butterscotch και crumble καπνιστής βύνης.
ΤΕΛΙΚΟ ΣΤΑΔΙΟ — Whisky & Cigar Experience
Η εκδήλωση ολοκληρώνεται με έναν πιο χαλαρό και ατμοσφαιρικό τρόπο. Ένα επιπλέον whisky, επιλεγμένο για τον χαρακτήρα και την ωριμότητά του, συνδυάζεται με ένα εκλεκτό πούρο, προσφέροντας στους συμμετέχοντες τη δυνατότητα να απολαύσουν τη στιγμή, να συζητήσουν και να μοιραστούν την εμπειρία της βραδιάς. Θα συνδυάσουμε:
La Aurora Dominicana Robusto
με
Aberlour 14 yo
Single Malt 40%
Το Meat the Whisky Vol. 2 δεν είναι απλώς ένα event γευσιγνωσίας. Είναι μια συνάντηση ανθρώπων με κοινή αγάπη για το ποιοτικό ουίσκι, την αυθεντική γαστρονομία, τη γνώση και τη βαθύτερη κατανόηση της γεύσης. Είναι μια εκδήλωση όπου το whisky συναντά τη δημιουργία, το κρέας συναντά την τεχνική και η απόλαυση συναντά τον πολιτισμό. Μια εμπειρία σχεδιασμένη για όσους αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα απλό δείπνο. Για όσους θέλουν να ζήσουν τη γεύση ως ταξίδι.
Ευχαριστούμε τις εταιρίες COCA COLA 3E, Concepts, Sky Spirtis, Amvyx, Devesa και Uniflame για την πολύτιμη βοήθειά τους.
Πρακτικές λεπτομέρειες
➤ 180€ / άτομο
➤ Παρασκευή 27/2/2026
➤ ΩΡΑ ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗΣ: 8.30 μμ | ΩΡΑ ΕΝΑΡΞΗΣ: 9.00 μμ
➤ Μέγιστη χωρητικότητα: 30 άτομα
➤ Προκαταβολή απαιτείται για κράτηση θέσης
Κρατήσεις:
+30 6974933888 Email : 
info@thetastersclub.gr
ή απευθείας στο site : The Tasters Club
Το event θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου Meat & Grill Stories Studio, Παπανικολή 2, 14575 Σταμάτα
Η Μυρσίνη Λαμπράκη λατρεύει το κρέας και το ψήσιμο και είναι η πρώτη Master Grill Chef στην Ελλάδα. Μαγείρισσα, συντάκτρια και παρουσιάστρια εκπομπών μαγειρικής γνωρίζει όλα τα μυστικά του meat & grill.
Δεν Υπάρχουν Σχόλια