Καλοκαιρινές, υπέροχες ψητές μελιτζάνες, γεμιστές με μια πλούσια σάλτσα ντομάτας και λιωμένη μοτσαρέλα. Ότι καλύτερο μπορεί να σκεφτεί…
Εξαιρετικά πρωτότυπη συνταγή για μελιτζανοσαλάτα με καταγωγή από την Περσία και τη Νοτιοανατολική Τουρκία. Με υπέροχη καπνιστή γεύση…
Επειδή είναι καλοκαίρι, επειδή αγαπάμε αυτόν τον μαγικό συνδυασμό από το ψιλοκομμένο κρέας ανακατεμένο με μπαχαρικά και μπόλικα…