Είναι το πιο συχνό δίλλημα που αντιμετωπίζουν οι ψήστες σε όλο τον κόσμο! Το αλάτι είναι κάτι περισσότερο…
Ας υποθέσουμε λοιπόν, ότι έχετε στα χέρια σας μια θεϊκή πικάνια (picanha), με το σωστό στρώμα λίπους! Εδώ…
Κάντο όπως οι Βραζιλιάνοι, λαχταριστή πικάνια με χοντρό αλάτι και σαλάτα με ανανά και chili sauce!!! Στην ελληνική…
