Τα μοσχαρίσια παϊδάκια στην σχάρα, ίσως να είναι μια κοπή που προβληματίζει πολλούς. Θα είναι μαλακά και τρυφερά ή…
Μοσχαρίσια παϊδάκια, beef ribs, μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος είναι οι μαγικές λέξεις που σε κάνουν να ξεσκονίσεις τις σχάρες σου…
Αγαπάω μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο, γιατί είναι ένα κομμάτι που τα έχει όλα : τρυφερό κρέας, κολλαγόνο και κόκκαλο. Αν…
Η Ταϋλάνδη όπως και το Βιετνάμ έχουν μια μακριά παράδοση στο ψήσιμο κρεάτων και φυσικά short ribs. Μπορεί…
