ΑΡΝΙΣΙΟΣ ΚΙΜΑΣ

Τα πεντανόστιμα αυτά κεμπάπ μοσχοβολάνε Ανατολή! Πρόκειται για το εθνικό πιάτο της Αρμένικης κουζίνας, και είναι δημοφιλέστατα στο…

Όταν δοκίμασα για πρώτη φορά αυτή την συνταγή με τα ολόκληρα ψητά κρεμμύδια γεμιστά με κεμπάπ στην Γκάζιαντεπ,…

Αυτά τα  πεντανόστιμα κεμπαπάκια σχάρας, είναι μια λιχουδιά από την καρδιά των Βαλκανίων!  Τα Ćevapi, είναι ένα παλιομοδίτικο…

Ετοιμάζουμε ρολά αρνιού με γεμίσεις ανοιξιάτικες, με φρέσκα τυριά, γιαούρτι, μυρωδικά και χόρτα της εποχής. Όλα όσα πρέπει…

Η ερώτηση που μου κάνετε οι περισσότεροι όταν μιλάμε για κρέας και ψήσιμο ,είναι το πώς θα καταφέρει…

Η ιστορία κεφτέδες, μπιφτέκια, κεμπάπ, σηκώνει πολύ συζήτηση!! Τελικά είναι η μεγαλύτερη ομάδα κρεατοσκευασμάτων, που συγκεντρώνει και τα…