ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Μια μικρή ιστορική αναδρομή για το σουβλάκι, κεμπάπ, κοντοσούβλι , shish kebab, shashlik, όπως και να το πεις,…

Το αρνίσιο μπουτάκι, ανήκει σε εκείνες τις κατηγορίες κρεάτων που συγκαταλέγονται στο κλασσικό ελληνικό εδεσματολόγιο του Πάσχα. Συνήθως…

Το αρνί και ο δυόσμος είναι πραγματικά ένα μαγικό ζεύγος! Ήθελα να «παντρέψω» αυτές τις δύο γεύσεις σε…

Ποια από τα συστατικά μιας μαρινάδας έχουν ουσιαστικό ρόλο στην τρυφεροποίηση και την νοστιμιά του κρέατος; ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ…

Αυτές οι πικάντικες, εύγευστες μαρινάδες χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά και ελάχιστο κόπο για να προετοιμαστούν και είναι τόσο ευέλικτες που ταιριάζουν σχεδόν με τα πάντα. …

Υπέροχα καρυκευμένα με σούπερ τραγανή πέτσα, αυτά τα κοπανάκια κοτόπουλο ταντούρι θα γίνουν η αγαπημένη σας λιχουδιά! Είναι ένα…