Το Tri tip είναι ένα τριγωνικό κομμάτι βοείου κρέατος που προέρχεται από το κάτω μέρος του κόντρα φιλέτου…
Για μένα η chimichurri είναι η πιο καλόβολη και ταιριαστή σάλτσα για μοσχαρίσιο κρέας ψητό ή βραστό! Δροσερή…
Η παράδοση του ταρτάρ είναι μακρά μέσα στο χρόνο και δεν είναι λίγοι εκείνοι που αναζητούν μετά μανίας…
Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα διεθνώς, το ταρτάρ ή steak tartare είναι ώμο ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας αρτυμένο δυνατά, που…
Θεϊκά απλή συνταγή με καμία πιθανότητα αποτυχίας που θα λατρέψουν όλοι! Μπορείτε να τη φτιάξετε, σε γκριλ με…
