ΤΣΙΛΙ

Νόστιμο συνοδευτικό, το λες και ορεκτικό, οι πατάτες με τσίλι και δεντρολίβανο στο φούρνο δεν θα σας απογοητεύσουν…

Για μένα οι φτερούγες κοτόπουλου είναι το απόλυτο fingerfood! Αμαρτωλές με τόση αναλογία κρέατος  και κόκαλου, τόσο όσο,να…

Φτάνοντας στην Αδριανούπολη (Εντιρνέ στα τούρκικα), ήξερα ότι εκτός από τον περίφημο Peinir Halva, δηλαδή ένα γλύκισμα που…

Αυτές οι πικάντικες, εύγευστες μαρινάδες χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά και ελάχιστο κόπο για να προετοιμαστούν και είναι τόσο ευέλικτες που ταιριάζουν σχεδόν με τα πάντα. …

Με αυτά τα τέλεια πικάντικα σουβλάκια κοτόπουλου ξεκινάω σχεδόν κάθε καλοκαιρινό μου Bbq! Στην Τζαμάικα οι μαρινάδες για…

Αυτόν το τέλειο χοιρινό γύρο AL PASTOR , η αλήθεια είναι, τον έφτιαξα δεκάδες φορές μέχρι να καταλήξω…

Αγαπώ τις φτερούγες με όποιο τρόπο είναι μαγειρεμένες , αλλά τι να πω… αυτή η Ασιατική εκδοχή με το…

Είναι από εκείνα τα μεζεδάκια, που ένα ποτέ δεν είναι αρκετό …! Τσίμπησες ένα; Θέλεις και δεύτερο! Αυτή…

Λαχταριστά δαμάσκηνα τυλιγμένα με τραγανό μπέικον. Από τις πιο νόστιμες συνταγές finger food που έχω ποτέ δοκιμάσει να…

Λατρεύω τις καυτερές πιπεριές και ο καλύτερος τρόπος για να τις διατηρήσω όταν βρίσκονται στα καλύτερά τους προς…

MEATOPIA Λονδίνο 2017 Εκατόν τριάντα δυο διαφορετικά μοντέλα grill, πενήντα έξι grilling master chefs από όλο τον κόσμο,…

Χρόνος αναμονής: 24 ώρες Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Xρόνος ψησίματος: 40 λεπτά ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα 3 φλιτζ.…