0
Ακολούθησε μας στο instagram @meatandgrillstories για να βλέπεις όλες τις καινούργιες συνταγές σε βίντεο
Pop-up BBQ Events Υπηρεσίες

«ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ» – Ελατοχώρι Πιερίας (video)

4 Ιουλίου 2024

19-20 Οκτωβρίου 2024

Για μια ακόμη φορά, το @meat_and_grill_stories και η @hellenicbbqteam παρουσίασαν μοναδικά ψησίματα και τεχνικές της γαστρονομίας της φωτιάς από όλο τον κόσμο !

Η γιορτή διοργανώθηκε στο Ελατοχώρι, από την Αντιδημαρχία Πολιτισμού – Τουρισμού του Δήμου Κατερίνης, σε συνεργασία με τους τοπικούς φορείς και υπό την αιγίδα του ΕΟΤ και το Meat & Grill Stories με την Hellenic BBQ Team, ανέλαβε την υπαίθρια δράση μέσα στο βουνό και πραγματοποίησε μαγειρικές επιδείξεις με τοπικά προϊόντα με βάση το κρέας! Η γιορτή γεύσεων & αρωμάτων, που – με ιδιαίτερα μεγάλη ανταπόκριση και συμμετοχή επισκεπτών – συνέδεσε μοναδικά την τοπική γαστρονομία με τη φύση, τους ντόπιους κατοίκους, καθώς και με τα ήθη – έθιμα της περιοχής.

 Τι φτιάξαμε για το ΦΕΣΤΙΒΑΛ και τους επισκέπτες του:

  • New Orleans fire pit, με ολόκληρο μαύρο χοίρο 50 κιλών ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ, ψηθηκε για 10 ώρες, ανοιγμένος πεταλούδα
  • Κοντοσούβλι μαύρου χοίρου ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ, μαριναρισμένο σε μεσογειακή μαρινάδα και ψημένο σε Κυπριακή ψησταριά ΦΟΥΚΟΥ
  • Κοντοσούβλι tandoori με τρυφερό μπούτι κοτόπουλο, μαριναρισμένο για 8 ώρες σε γιαούρτι και γλυκό κοκκινοπίπερο
  • Smoked pulled pork σε ψησταριά Traeger Pellet Grill Ironwood 885, σερβιρισμένο σε τορτίγιες με Kentucky bbq sauce
  • Κοτόπουλα καπνιστά σε Roaster Oven, Hanging Grill, για 8 ώρες, σερβιρισμένο με Alabama sauce
  • Αντικριστές πανσέτες μαύρου χοίρου ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ
  • Λουκάνικα μαύρου χοίρου ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ, ψημένα στη φωτιά
  • Ποντιακά περέκ γεμιστά με καβουρμά μαύρου χοίρου και κασέρι, ψημένες στην φωτιά
  • Τυρόπιτα σε γιαννιώτικη ΓΑΣΤΡΑ, ψημένη με κάρβουνο

Ακολουθείστε μας στο  Instagram  για περισσότερα Video με συνταγές & bbq events!

ΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ ΜΑΣ

#γραφουμεχιλιομετραστοψησιμο #meatandgrillstories #mirsinilampraki #bbqevent #bbq #bbqcatering #grilling #bbqmaster #meatlover #greatevents #outdoorcooking #Katerini #elatochori

Ίσως Σε Ενδιαφέρουν...

Έφτιαξες τη συνταγή;

Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social Media, κάνε tag @meatandgrillstories για να μη χάσουμε καμία δημιουργία σου!

FACEBOOKINSTAGRAM

Δεν Υπάρχουν Σχόλια

    Γράψε Το Σχόλιό Σου

    x

    Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.