Ποιοι Ειμαστε Το εστιατοριο μας

Menu

28 Ιανουαρίου 2020

Στο Meat & Grill Restaurant, η Meat & Fire Chef Μυρσίνη Λαμπράκη και η ομάδα της, σας προσφέρει μια μοναδική εμπειρία κρεατογνωσίας. Επιλεγμένα κρέατα από σπάνιες ελληνικές φυλές, ειδικές μέθοδοι ωρίμανσης, σπάνιες κοπές και ψησίματα.

 


Σαλάτες:

  • ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΝΤΑΚΟΣ «ΤΟΥΡΤΑ» ΜΕ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ & ΠΑΝΤΖΑΡΟΦΥΛΛΑ (8,00€)
  • ΒΡΑΣΤΟ ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ & ΑΦΡΑΛΑΤΟ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ (8,50€)
  • ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ & ΚΡΑΝΑ ΟΛΥΜΠΟΥ (6,50€)
  • ΣΑΛΑΤΑ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΤΡΙΠΟΛΕΩΣ (7,50€)
  • ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΤΑ , ΡΟΚΑ , ΒΡΑΣΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ , ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ & ΦΕΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ (8,50€)
  • ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΥΚΟ , ΡΟΔΙ , ΣΠΙΤΙΚΟ ΑΝΘΟΤΥΡΑΚΙ & ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΑΠΟ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ (7,50€)

  Ορεκτικά:

  • ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ (6,50€)
  • ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ ΑΔΑΝΩΝ (5,00€)
  • ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΦΛΟΥΔΑ (4,00€)
  • ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ , ΠΙΤΟΥΛΕΣ & ΛΙΑΣΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ (9,50€)
  • ΣΦΑΚΙΑΝΗ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΨΗΝΕΝΗ ΣΤΗΝ ΠΕΤΡΑ (9,00€)
  • ΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΚΑΣΕΡΙ «ΠΡΟΙΚΑ» , ΚΟΡΝ ΜΠΙΦ & ΑΥΓΟ ΨΗΜΕΝΗ ΣΤΗΝ ΠΕΤΡΑ (10,00€)
  • ΜΑΝΟΥΡΙ ΒΛΑΣΤΗΣ ΑΕΡΟΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ (6,30€)
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ , ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ , ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΑΡΜΑΣ ΔΡΟΣΟΥ , ΟΡΕΙΝΗ ΚΟΡΙΝΘΙΑ (9,00€)
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ ΤΗΣ ΣΕΦ (10,00€)
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ (10,00€)
  • ΤΡΙΠΛΕΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΤΗΣ ΣΕΦ (ΧΟΙΡΙΝΟ,ΠΡΟΒΑΤΟ,ΜΟΣΧΑΡΙ) (16,00€)

 

 #ΓΡΑΦΟΥΜΕΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑΣΤΟΜΟΣΧΑΡΙ:

  • ΑΦΡΑΤΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΑΠΟ ΜΟΣΧΙΔΑ ΠΑΡΑΝΕΣΤΙΟΥ ΔΡΑΜΑΣ (16,00€)
  • ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΕ ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΗ ΣΟΥΒΛΑ (18,00€)
  • ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑ 500gr (21,50€)
  •  ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΑ ΣΠΑΛΟΜΠΡΙΖΟΛΑ ΣΕΡΡΩΝ 900gr – 1kg (40,00€)
  • ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΑΓΕΛΑΔΑΣ ΜΕ ΤΟ ΦΙΛΕΤΟ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ (40,00€)
  • PICANHA (ΚΙΛΟΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ) ΑΜΕΡΙΚΗΣ ΣΤΗ ΣΟΥΒΛΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ (40,00€)
  • RIB EYE ΑΡΓΕΝΤΙΝΗΣ (35,00€)
  • TOMAHAWK ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 45 ΗΜΕΡΩΝ ΑΠΟ ΕΛΕΥΘΕΡΑΣ ΒΟΣΚΗΣ ΜΟΣΧΑΡΙ ΝΑΞΟΥ (65,00€)

 #ΓΡΑΦΟΥΜΕΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑΣΤΟΧΟΙΡΙΝΟ:

  • ΧΟΙΡΙΝΗ BOSTON STEAK (30,00€)
  • ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΜΑΥΡΟΥ ΧΟΙΡΟΥ (24,00€)
  • ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΛΑΙΜΟΥ ΜΕ ORLEAN BARBECUE (13,00€)

#ΓΡΑΦΟΥΜΕΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑΣΤΗΝΠΡΟΒΑΤΙΝΑ:

  • ΤΑΡΤΑΡ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ ΜΕ ΠΡΟΒΟΛΟΝΕ (15,00€)
  • ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΑΠΟ ΦΙΛΕΤΟ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ (15,00€)
  • PICANHA ΑΠΟ ΦΙΛΕΤΟ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ (22,00€)
  • ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΑΠΟ ΣΙΤΕΜΕΝΗ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ 35 ΗΜΕΡΩΝ (25,00€)
  • TBONE ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ (28,00€)
  • ΜΕΛΩΜΕΝΟ ΚΟΤΣΙ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ ΜΠΡΕΖΕ (28,00€)
  • ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ ΣΙΤΕΜΕΝΗ  65 ΗΜΕΡΕΣ,ΣΕ ΦΡΕΣΚΟ ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ ΒΟΥΤΥΡΟ (26€)
  • RIB EYE ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ, TAGLIATA (25€)

  #ΣΠΕΣΙΑΛ:

  • ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ ΣΙΔΗΡΟΔΡΟΜΟΣ LOW & SLOW ΓΙΑ 12 ΩΡΕΣ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ (36,00€)
  • ΜΠΙΤΟΚ ΑΛΑ ΡΟΥΣ ΜΕ 350gr ΚΙΜΑ BLACK ANGUS ΚΑΙ ΕΝΑ ΑΥΓΟ ΜΑΤΙ (25,00€)
  • ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΑΓΡΙΟΚΑΤΣΙΚΟΥ ΚΡΗΤΗΣ (28,00€)
  • ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΑΠΟ ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΑ ΑΡΝΑΔΑ , ΦΑΡΜΑ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ (20,00€)
  • ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ ΤΗΣ ΦΩΤΙΑΣ , ΨΗΜΕΝΟ ΣΤΗ ΘΡΑΚΑ , ΕΜΠΟΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ VINSANTO & 3 ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ , 4 ΑΤΟΜΩΝ 1,200kg (60,00€)

NASTYS Ή ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΑ:

  • ΠΙΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΤΡΟΥΦΑΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑΔΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΨΗΜΕΝΗ ΣΤΗΝ ΠΕΤΡΑ (12,00€)
  • ΨΗΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΜΕΔΟΥΛΙ ΜΕ ΖΥΜΩΤΟ ΨΩΜΙ & HORSERADISH (10,00€)
  • ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ & ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ (14,00€)
  • ΦΙΛΕΤΟ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΚΑΡΔΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΨΗΜΕΝΟ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ (7,00€)
  • ΚΟΚΟΡΕΤΣΑΚΙΑ 300gr (10,00€)

5 ΗΜΕΡΕΣ ΝΩΡΙΤΕΡΑ:

  • ΑΡΝΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΑΣ ΒΟΣΚΗΣ ΑΠ’ΤΗ ΝΟΤΙΑ ΚΡΗΤΗ , ΑΝΤΙΚΡΙΣΤΟ 1kg (33,00€)

  ΓΛΥΚΑ:

  • ΤΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΤΟΥ ΣΟΥΛΤΑΝΟΥ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΚΡΕΜΑ & ΦΥΛΛΑ ΑΠΟ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ (10,00€)
  • ΑΧΛΑΔΙ ΜΕ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΠΑΤΡΩΝ & ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΣΤΑΝΟ (8,00€)
  • ΠΑΒΛΟΒΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΡΑΛΙΝΑΣ , ΚΑΡΑΜΕΛΑ & ΦΡΑΟΥΛΑ (9,00€)

 

Στο εστιατόριο μας,  ψήνουμε με πυρηνοκάρβουνο OleaBriq γιατί:

  • Παράγεται στην Καλαμάτα με ιδιοφυή τρόπο από το κουκούτσι της ελιάς!
  • Δεν κόβουμε ούτε ένα δέντρο για να το φτιάξουμε!
  • Είναι Ευρωπαϊκά βραβευμένο καινοτόμο προϊόν, μοναδικό στο είδος του!
  • Δεν εκπέμπει καπνό κατά την καύση του, οπότε δεν μεταφέρονται σωματίδια που αλλοιώνουν την γεύση του κρέατος και κατά συνέπεια την υγεία μας!
  • Αρωματίζει εξαιρετικά τα κρέατα μας!

Η Μυρσίνη Λαμπράκη λατρεύει το κρέας και το ψήσιμο και είναι η πρώτη Master Grill Chef στην Ελλάδα. Μαγείρισσα, συντάκτρια και παρουσιάστρια εκπομπών μαγειρικής γνωρίζει όλα τα μυστικά του meat & grill.

Δεν Υπάρχουν Σχόλια

    x

    Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.