ΠΑΠΙΑ

Aυτή την φορά δοκίμασα μια εντελώς διαφορετική προσέγγιση για την ψητή πάπια μου. Αν και το κυνήγι γενικά…

Ξεχάστε όλα όσα ξέρατε μέχρι σήμερα για την πάπια Πεκίνου! Δοκιμάστε με την συνταγή που σας δίνω την…

Δεν μπορούμε να πούμε ότι η πάπια συμφέ­ρει ως αγορά, είναι ένα αρκετά κοκαλιάρικο πουλερικό, σκεπασμένο με λίπος…

Η συνταγή που σας έφτιαξα για πάπια τραγανή, ψητή στο φούρνο με πορτοκάλι είναι σχετικά απλή και με…

Σύμφωνα με ένα κινέζικο ρητό, καμία επίσκεψη στο Πεκίνο δεν είναι ολοκληρωμένη εάν παραλειφθεί το Σινικό τείχος ή…

Το κυνήγι είναι από εκείνες τις κατηγορίες των τροφών που ποτέ μέσα στον χρόνο δεν έχασε την αξία…

Μ’ αρέσουν τα μαγαζιά με μικρό μενού, είναι εύκολο να το ελέγξουν και συνήθως η ποιότητα, για αυτό…