Η σούπα Γκούλας προέρχεται από την Ουγγαρία και έχει τις ρίζες της στο Μεσαίωνα. Η ουγγρική λέξη gulyás σημαίνει «βοσκοί»…
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που όμως έχει όλα τα υλικά για να γίνει εντυπωσιακά νόστιμη. Τα χοιρινά…
Θεωρώ ότι το ελληνικό αμνοερίφιο έχει τόσο ισχυρά γευστικά χαρακτηριστικά, που με την πρώτη σχεδόν μπουκιά ή ακόμα…
Επειδή συχνά με ρωτάτε για τα μπαχαρικά και τα αρωματικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το ψητό ή…
Η ερώτηση που μου κάνετε οι περισσότεροι όταν μιλάμε για κρέας και ψήσιμο ,είναι το πώς θα καταφέρει…
Δεν είναι λίγες οι φορές που το ψητό στήθος κοτόπουλου, κυρίως όταν είναι χωρίς δέρμα (που του χαρίζει…
Τα φαγητά με κρέας που μαγειρεύονται αργά, είναι γενικά ευκολότερα και πολύ οικονομικά, καθώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σχετικά…
