0
Ακολούθησε μας στο instagram @meatandgrillstories για να βλέπεις όλες τις καινούργιες συνταγές σε βίντεο
Συνταγες «Ψηνουμε Παρεα»

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ – Φωτεινή Γείτσα

27 Φεβρουαρίου 2019

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 12-24 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: εξαρτάται από το μέγεθος

ΥΛΙΚΑ

Χοιρινό μπούτι
Πιπεριές πράσινες κέρατο
Κρεμμύδι
Πίτες
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Ντομάτα

Για τη μαρινάδα
Ελαιόλαδο
Μουστάρδα
Κόκκινη πάπρικα γλυκιά
Λίγη καυτερή πάπρικα
Μαϊντανό

Για το τζατζίκι
3 κεσεδακια γιαούρτι
1 αγγουράκι
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Ξύδι
Σκόρδο σε σκόνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Κόβουμε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια και το μαρινάρουμε για ένα ολόκληρο βράδυ με τα υλικά της μαρινάδας.
  • Την επόμενη ημέρα περνάμε το κρέας σε καλαμάκι εναλλάξ με κρεμμύδι και πιπεριά. Ψήνουμε στα κάρβουνα, στην ψηλότερη θέση, ώστε να αργοψηθεί το κρέας.
  • Στην συνέχεια ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
  • Σερβίρουμε με πίτα, τζατζίκι, ντομάτα, κρεμμύδι.
  • Οι ποσότητες των λαχανικών και μπαχαρικών είναι ανάλογα με την ποσότητα του κρέατος.

Ίσως Σε Ενδιαφέρουν...

Έφτιαξες τη συνταγή;

Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social Media, κάνε tag @meatandgrillstories για να μη χάσουμε καμία δημιουργία σου!

FACEBOOKINSTAGRAM

Δεν Υπάρχουν Σχόλια

    Γράψε Το Σχόλιό Σου

    x

    Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.