Με αυτά τα τέλεια πικάντικα σουβλάκια κοτόπουλου ξεκινάω σχεδόν κάθε καλοκαιρινό μου Bbq! Στην Τζαμάικα οι μαρινάδες για…
Τα Pinchos morunos είναι τα μικροσκοπικά, φημισμένα χοιρινά, σουβλάκια της Ισπανίας. Φτιαγμένα παραδοσιακά από χοιρινό κρέας καλυμμένα με…
Μπορεί να μας φαίνεται εύκολο να «πετάξουμε» μερικές γαρίδες στη σχάρα, υπάρχουν όμως 2-3 μυστικά και κόλπα που…
Αρνι - Κατσικι - Προβατο• Συνταγες
ΠΡΟΒΕΙΟ ΟΥΚΡΑΝΙΚΟ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΧΥΜΟ ΡΟΔΙΟΥ
18 Μαΐου 2021Όταν δοκίμασα αυτό το κοντοσούβλι προβατίνας, ο συνδυασμός των καρυκευμάτων με τα οποία μαρινάρεται το κρέας σε αυτή…
Αρνι - Κατσικι - Προβατο• Συνταγες
ΑΡΝΙΣΙΟ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΜΕ ΕΥΚΟΛΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ
6 Απριλίου 2021Μια μικρή ιστορική αναδρομή για το σουβλάκι, κεμπάπ, κοντοσούβλι , shish kebab, shashlik, όπως και να το πεις,…
Το αρνί και ο δυόσμος είναι πραγματικά ένα μαγικό ζεύγος! Ήθελα να «παντρέψω» αυτές τις δύο γεύσεις σε…
Αυτόν το τέλειο χοιρινό γύρο AL PASTOR , η αλήθεια είναι, τον έφτιαξα δεκάδες φορές μέχρι να καταλήξω…
Το κρέας της προβατίνας (λαϊκιστή χονδρό), είναι σίγουρα ένα είδος με φανατικούς φίλους και αντίστοιχα εχθρούς! Χάρη στην…
Η μαρινάδα με τα υπέροχα μυρωδικά και το κόκκινο κρασί κάνει την διαφορά !! Τα λαχανικά μαρινάρονται και…
Πείτε μου αλήθεια, πόσο θεϊκό μπορεί να είναι ένα απλό σουβλάκι από κοτόπουλο, ζουμερό και τρυφερό ψημένο στο…
2106148684