ΕΜΜΕΣΟ ΨΗΣΙΜΟ

Μια γιγάντια tomahawk είναι το όνειρο του κάθε ψήστη και αναντίρρητα το όνειρο του κάθε κρεατοφάγου! Διότι όπως…

Τεράστια μορφή του χώρου, ο Βάσκος μάστορας της σχάρας Victor Arguinzoniz στο εστιατόριο του «Asador Etxebarri» στην κοιλάδα…

Η χοιρινή Τomahawk, μπορεί να σταθεί αντάξια στο λατρεμένο από πολλούς μοσχαρίσιο «τσεκούρι», γιατί απλά δεν έχει να…

Άλλο ψήνω κι άλλο κάνω μπάρμπεκιου! Ας το διευκρινίσουμε αυτό, γιατί αισθάνομαι ότι τα τελευταία δυο χρόνια που…

Τα κοπανάκια, δηλαδή το κάτω μέρος από τα πόδια του κοτόπουλου χωρίς τα μπούτια, οι αγγλόφωνοι τα λένε…

H πιο φημισμένη  μπριζόλα στο Μαϊάμι, ονομάζεται  Churrasco Steak! Αυτή λοιπόν  η περίφημη  μπριζόλα, που δεν είναι τίποτε…

Είτε είστε chef είτε λάτρης του κρέατος , η μπριζόλα Tomahawk είναι μια μαγειρική πρόκληση! Ο λόγος; Πρόκειται…