Το χοιρινό κοντοσούβλι τυλιγμένο στην λαδόκολλα έχει μια άλλη νοστιμιά! Σιγοβράζει μέσα στα ζουμάκια της μαρινάδας του με…
Το «αντικριστό» είναι ένας πανάρχαιος τρόπος ψησίματος των αρνιών στην Κρήτη. Ανάβουν φωτιά με ξύλα στο κέντρο και…
Έχω φτιάξει και αν έχω φτιάξει σουβλάκια! Όμως αυτή η χοιρινή πανσέτα με την συγκεκριμένη μαρινάδα σε σουβλάκι…
Ανακάλυψε κι εσύ μαζί μας τα μυστικά μιας σωστά μελωμένης χοιρινής πανσέτας! Το παρατεταμένο βράσιμο με κρασί διασπά…
ΥΛΙΚΑ Πανσετάκια Παϊδάκια αρνίσια Μπιφτέκια μοσχαρίσια Λουκάνικο χωριάτικο Μανιτάρια πλευρώτους Πατάτες Μπαλσάμικο Μέλι Λεμόνι Για τη μαρινάδα Αλάτι…
Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ένα απίστευτα τραγανό, εγγυημένα κρατσανιστό αποτέλεσμα στην πανσέτα όποτε και να την φτιάξετε. Ακολουθώντας…
Δεν μπόρεσα να ερμηνεύσω ποτέ την ηδονή που διακρίνω στα πρόσωπα των ανθρώπων, όταν κρατάνε χοιρινά παϊδάκια (spareribs)…
Μυστικά για μια χρυσαφένια ψητή χοιρινή πανσέτα με τραγανή, κριτσανιστή πέτσα στον φούρνο! Κάθε φορά που ταξιδεύω στην…
Η πιο θεϊκή, κριτσανιστή πανσέτα που έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε ever! Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος αναμονής: 24…
