ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

To περέκ είναι μια απλή, εμβληματική, παραδοσιακή Ποντιακή πίτα. Γίνεται με προψημένα και αποξηραμένα φύλλα, όπου στη ποντιακή…

Το οφτό αρνί είναι ένα από τα εμβληματικά εδέσματα της Κρήτης, μοναδικό σε γεύση και νοστιμιά, που φτιάχνεται…

Δεν είναι λίγες οι φορές που το ψητό στήθος κοτόπουλου, κυρίως όταν είναι χωρίς δέρμα (που του χαρίζει…

Ένα τέλειο συνοδευτικό για τα ψητά σας, το ρόστι έχει πρωτότυπη εμφάνιση και εγγυημένη γεύση που αρέσει σε…

Το Prime rib roast για μένα προσωπικά, είναι ότι πιο εντυπωσιακό, νόστιμο και εορταστικό έχω φτιάξει! Δεν πρόκειται…

Το ζητούμενο σε αυτήν την συνταγή είναι να πετύχουμε ένα πολύ τραγανό δέρμα!! Αυτός ο μαγικός συνδυασμός της…

Τετάρτη 8 Δεκεμβρίου 2021 To Meat & Grill Stories, παρουσιάζει ένα μοναδικό σεμινάριο για να «ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ…

Το πεϊνιρλί (ή πενιρλί) είναι ένα είδος μακρόστενης ανοιχτής πίτας σε σχήμα βάρκας, που στο εσωτερικό της περιέχει κατά βάση κίτρινο τυρί, συνήθως…

Τα κοπανάκια, δηλαδή το κάτω μέρος από τα πόδια του κοτόπουλου χωρίς τα μπούτια, οι αγγλόφωνοι τα λένε…

Τα κοπανάκια κοτόπουλου στον φούρνο είναι ίσως το πιο εύκολο και λατρεμένο φαγητό για παιδιά, φοιτητές, πρωτάρες και…

Αυτή η συνταγή για γεμιστό, χοιρινό ψαρονέφρι είναι η επιτομή της νοστιμιάς! Μια υπέροχη σάλτσα κρασιού και φυσικά…

Θεωρώ ότι το ελληνικό αμνοερίφιο έχει τόσο ισχυρά γευστικά χαρακτηριστικά, που με την πρώτη σχεδόν μπουκιά ή ακόμα…

Το αρνί και φυσικά το δικό μας, ελληνικό αρνάκι των νησιών  και των βουνών μας είναι ένα εξαιρετικά…