Ο προπάππους μου και ο παππούς μου είχαν εστιατόρια και οινομαγειρεία στη κεντρική κρεαταγορά του Ηρακλείου! Εγώ θυμάμαι…
Meat & Grill History & Culture• Παρουσιαση Προϊοντων
ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ, ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
21 Νοεμβρίου 2018Ο προπάππους μου και ο παππούς μου είχαν εστιατόρια και οινομαγειρεία στη κεντρική κρεαταγορά του Ηρακλείου! Εγώ θυμάμαι…
Η ανάβαση Πάντα πίστευα ότι το να ξυπνάς νωρίς το πρωί την ώρα που ο ήλιος συνυπάρχει στον…
Meat & Grill History & Culture• Παρουσιαση Εστιατοριων
ΣΤΟΥ ΣΤΕΦΑΝΟΥ: ο καλύτερος τηγανιτός κεφτές της Αθήνας
3 Αυγούστου 2018……σερβίρεται στην οδό Θεάτρου Ο κεφτές του Στέφανου, μου είπαν είναι ονομαστός σε ολόκληρη την Κεντρική αγορά. Όλοι…
Από την πρώτη στιγμή της επικοινωνίας μας αντιλαμβάνομαι ότι ο Γιάννης Χατζηγρηγορίου αντλεί χαρά από αυτό που κάνει.…
Meat & Grill History & Culture• Παρουσιαση Εστιατοριων
VOULAS’ GRILL: Το ψήσιμο είναι γυναικεία υπόθεση
11 Ιουνίου 2018Φτάνοντας στη Σπάρτη αναρωτιέσαι που θα ξετρυπώσεις καμιά καλή γουρουνοπούλα με τραγανή πετσούλα να της δώσεις να καταλάβει!…
Meat & Grill History & Culture• Παρουσιαση Εστιατοριων
ΤΟ ΑΙΓΥΠΤΙΑΚΟΝ: Κεμπάπ από το 1924 στον Πειραιά
11 Ιουνίου 2018Κάθε φορά που είναι να παραγγείλω φαγητό με κιμά σε φαγάδικο, πάντα έρχεται στο μυαλό μου αυτή η…
Meat & Grill History & Culture• Παρουσιαση Εστιατοριων
SPIT JACK: με επίκεντρο τη σούβλα
10 Μαΐου 2018Μ’ αρέσουν τα μαγαζιά με μικρό μενού, είναι εύκολο να το ελέγξουν και συνήθως η ποιότητα, για αυτό…
Meat & Grill History & Culture• Παρουσιαση Εστιατοριων
AYDIN: το καλύτερο τηγανητό συκώτι στον κόσμο
12 Απριλίου 2018Αρκεί να περάσεις τα σύνορα… Φτάνοντας στην Αδριανούπολη, ήξερα ότι εκτός από τον περίφημο Peinir Halva, δηλαδή ένα…
MEATOPIA Λονδίνο 2017 Εκατόν τριάντα δυο διαφορετικά μοντέλα grill, πενήντα έξι grilling master chefs από όλο τον κόσμο,…
Και να που ξαφνικά το κρέας της προβατίνας –το γνωστό Χοντρό – άρχισε να γίνεται μόδα. Λίγο η…
