ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Το κοτόπουλο ταντούρι, πικάντικο ή απαλό, με μπόλικο κουρκουμά και φρέσκο τζίντζερ είναι το λατρεμένο μου! Αγαπώ αυτόν…

Τον 19ο αιώνα, οι Γάλλοι έφτιαξαν μια λίστα με τις «μητρικές σάλτσες» ή αλλιώς τις σάλτσες βάσης, στις…

Για αυτή την εύκολη σάλτσα μπάρμπεκιου, ως βάση χρησιμοποιείται η σάλτσα κέτσαπ που καρυκεύεται με μισό φλιτζάνι δυνατό…

Υπέροχα καρυκευμένα με σούπερ τραγανή πέτσα, αυτά τα κοπανάκια κοτόπουλο ταντούρι θα γίνουν η αγαπημένη σας λιχουδιά! Είναι ένα…

Με αυτά τα τέλεια πικάντικα σουβλάκια κοτόπουλου ξεκινάω σχεδόν κάθε καλοκαιρινό μου Bbq! Στην Τζαμάικα οι μαρινάδες για…

Ανακάλυψε κι εσύ μαζί μας τα μυστικά μιας σωστά μελωμένης χοιρινής πανσέτας! Το παρατεταμένο βράσιμο με κρασί διασπά…

Αγαπώ τις φτερούγες με όποιο τρόπο είναι μαγειρεμένες , αλλά τι να πω… αυτή η Ασιατική εκδοχή με το…

Αυτή η συνταγή για τις φτερούγες κοτόπουλου με τη σάλτσα teriyaki είναι απλά εθιστική , εύκολη να γίνει…

Πες τε μου αλήθεια πόσο θεϊκό μπορεί να είναι ένα απλό σουβλάκι από κοτόπουλο, ζουμερό και τρυφερό ψημένο…

Σύμφωνα με ένα κινέζικο ρητό, καμία επίσκεψη στο Πεκίνο δεν είναι ολοκληρωμένη εάν παραλειφθεί το Σινικό τείχος ή…

Η χοιρινή πανσέτα μπρεζέ ή τα braised pork cubes ή το Dong Po Rou είναι μια παραδοσιακή κινεζική…

Αυτή είναι μια από τις πιο νόστιμες συνταγές για να απολαύσετε το χοιρινό ειδικά αν πρόκειται για spear…

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος αναμονής: 6-7 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 40 – 45 λεπτά ΥΛΙΚΑ: (για 6 άτομα)…