ΤΥΡΙΑ

Μια αρωματική και γεμάτη γεύση τάρτα που συνδυάζει το τρυφερό σπανάκι με φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο ή μάραθο, ανθότυρο…

Οι μελιτζάνες είναι, χωρίς αμφιβολία, ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά του καλοκαιριού – και όχι μόνο. Από…

Μια λιχούδικη πίτσα με την πονηριά του μπάρμπεκιου! Είναι λευκή, καθότι δεν περιέχει σάλτσα ντομάτας, αλλά γίνεται συναρπαστικά…

Το μαγείρεμα ολόκληρης της αγκινάρας, μπορεί να σας φαίνεται «βουνό», αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολο! Αρχικά, θα…

Μια από τις αγαπημένες μου λιχουδιές τα drumsticks κοτόπουλου, όπως τα λένε οι Άγγλοι, τα κοπανάκια, όπως τα…

Το ρολό αυτό είναι εμπνευσμένο από τον Λαμπριάτη της Άνδρου, όπου ένα ολόκληρο μικρό αρνάκι γεμίζεται με ανοιξιάτικα…

Ένα σαγανάκι με γαρίδες και μύδια εντελώς ασυνήθιστο, αλλά εκπληκτικά νόστιμο! Ο συνδυασμός κονιάκ, βουτύρου και θαλασσινών τα…

Το Κορεάτικο σκορδόψωμο είναι ένα από πιο νόστιμα σνακ, που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε! Ξεφεύγει από το συνηθισμένο…

Τόσο απλό και νόστιμο, το μπουγιουρντί με ψητή φέτα και ντομάτες στο πήλινο, είναι υπέροχο ως ορεκτικό ή…

Πατάτες Ογκρατέν με Καπνιστό Μετσοβόνε – το απόλυτο comfort πιάτο των γιορτών! Στο Meat & Grill Stories πιστεύουμε…

Απόλαυση που λιώνει!!! Συχνά «γελάω» μέσα από τα μουστάκια κάθε φορά που αναφέρω σε κάποιον ότι πρόκειται να…

Η focaccia είναι ένα Ιταλικό flatbread με βάση το ελαιόλαδο, συνήθως αρωματισμένο με βότανα, που έχει αποκτήσει παγκόσμια…

Σε αυτή την συνταγή με ψητό ψαρονέφρι και φοντί τυριών σε γλυκοκολοκύθα, έχω συνδυάσει την αγάπη των Ελλήνων…

Μικρά φρουτάκια από τα άδυτα των δασών με φρέσκο ανθότυρο, τυλιγμένα μαζί σε αφράτο φύλλο κρούστας! Λαχταριστές «φωλιές»…

Ζουμερό, double burger γεμιστό με τσένταρ! Είναι αυτό που ονειρεύεται κάθε λάτρης των burger, κλεισμένο ανάμεσα σε δυο…

Ψάχνετε να ψήσετε ένα διασκεδαστικό και νόστιμο μεζέ μπύρας; Τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτά τα viral λουκάνικα poppers! …

Ένα τοστάκι δεν είναι απλώς ξερό ψωμοτύρι. Μπορεί να γίνει ολόκληρη εμπειρία αν το φροντίσεις και το φτιάξεις…

Το μοσχαρίσιο στήθος (brisket) είναι νόστιμο, είναι τρυφερό, αν σιγομαγειρευτεί σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και για πολλές ώρες…

Τα καλιτσούνια είναι μια λιχουδιά της Κρήτης, που καταναλώνεται όλες τις εποχές, αλλά το Πάσχα έχουν την τιμητική…

Καλιτσούνια… η μυρωδιά του Πάσχα που γεμίζει την κουζίνα πριν ακόμα ανάψει ο φούρνος!  Είναι από εκείνα τα…