ΣΑΛΤΣΕΣ

Όλη την διαφορά εδώ την κάνει αυτή η υπέροχη βελούδινη σάλτσα των τυριών που είναι πραγματικά ένας δυναμίτης…

Ο συνδυασμός που απογειώνει τις ψητές χοιρινές μπριζόλες! Είναι απίθανο το πόσο ταιριαστό είναι το λευκό και τρυφερό…

Η Criolla, είναι μια λαμπερή, πολύ εύκολη και νόστιμη σάλτσα που ταιριάζει με όλα τα ψητά κρέατα ακόμα και…

Εγώ προσωπικά λατρεύω να απολαμβάνω ένα Δωρικής λιτότητας steak από σπαλομπριζόλα ή κόντρα ακόμα και ένα rib eye,…

Τα ψητά μεδούλια είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά, απλά, φθηνά και εκπληκτικά νόστιμα φαγητά που μπορεί κάποιος…

Θέλεις να δοκιμάσεις μια μπριζόλα γεμάτη «αράχνες», ζουμερή και νόστιμη, «λουσμένη» με μια θεϊκή σάλτσα βουτύρου-μουστάρδας ; Η ΑΡΑΧΝΗ,…

Το γουακαμόλε είναι μια μαγική σαλάτα – σάλτσα – αλοιφή, η οποία ταιριάζει καταπληκτικά με τα περισσότερα ψητά…

Απίθανο ντιπ – σάλτσα που θα σε ξελασπώσει μέχρι να βγάλεις το κρέας και το ψάρι από την…

Το Prime rib roast για μένα προσωπικά, είναι ότι πιο εντυπωσιακό, νόστιμο και εορταστικό έχω φτιάξει! Δεν πρόκειται…

Δεν έχετε χρόνο να ανάψετε κάρβουνα;  Με τρείς κινήσεις που σας προτείνω θα έχετε στο σπίτι την πιο…

Τα μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο, αναμφισβήτητα είναι μια all time classic, ασφαλής πρόταση. Γρήγορο φαγητό και με…

Αρνάκι γάστρας με θυμάρι , δεντρολίβανο, σκόρδο, ντοματίνια και λεμονάτη σάλτσα! Σιγομαγειρεμένο (low & slow), ώστε να κρατήσει…

Το chutney ντομάτας με φρέσκες, καλοκαιρινές ντομάτες έχει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, γιατί καταφέρνει να διατηρεί…

Προσοχή ! Μην ψήσετε το Kobe, το πιο φημισμένο και ακριβό steak στον κόσμο σαν ένα ribeye της…

Το Prime rib, επίσης γνωστό και ως standing rib , είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς όταν έχεις αποφασίσει ότι…

Για μένα   οι φτερούγες κοτόπουλου είναι το απόλυτο fingerfood! Αμαρτωλές με τόση αναλογία κρέατος  και κόκαλου, τόσο όσο…

Προσωπικά λατρεύω να απολαμβάνω ένα Δωρικής λιτότητας steak από σπαλομπριζόλα ή κόντρα, ακόμα και ένα rib eye, εδικά…

Πλούσιο burger, πικάντικο, ζουμερό και πεντανόστιμο!!! Ξεφεύγει από τα συνηθισμένα λόγω του λαχταριστού τηγανιτού αυγού και της βελούδινης…

Συνταγή εύκολη και γεμάτη φρεσκάδα από τη ντομάτα και τα μυρωδικά. Δοκιμάστε να την φτιάξετε χρησιμοποιώντας αντί για…

Αυτή πραγματικά είναι μια αρκετά ασυνήθιστη συνταγή για ψάρι. Τη δοκίμασα για πρώτη φορά στη Νορβηγία και ποτέ…