ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ ΤΥΡΙΟΥ (video)

Ένα ιδιαίτερο ορεκτικό, το δακτυλίδι τυριού δίνει το στίγμα της ημέρας στο γιορτινό τραπέζι και ανοίγει την όρεξη! Πολύχρωμο και ευφάνταστο για να εντυπωσιάσετε, πλούσιο σε υφή και γεύση από τον συνδυασμό τυριών, αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών.

Δείτε βήμα- βήμα την συνταγή και ακολουθείστε μας στο  Instagram  για περισσότερα Video

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Mirsini Lampraki (@mirsinilampraki)

Χρόνος προετοιμασίας :  20 λεπτά
Χρόνος αναμονής : 8 ώρες

 ΥΛΙΚΑ για 10-12 άτομα

500 γρ. μανούρι ή ρικότα τριμμένη
300 γρ.τυρί κρέμα
3 κ.σ. κράνμπερις αποξηραμένα, ψιλοκομμένα
3 κ.σ.. βερίκοκα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα
2 κ.σ. σπόρους τσία
3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
5 κ.σ. καρύδια ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι λευκό
Για την επικάλυψη
4 κ.σ. φιστίκι Αιγίνης
4 κ.σ. ψιλοκομμένα, αποξηραμένα βερίκοκα
2 κ.σ. αποξηραμένα κράνμπερις ολόκληρα
2 κ.σ.. ρόδια
Για το σερβίρισμα
Παξιμαδάκια Χαρούπι ΣΑΜΑΡΙΑ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά και ανακατεύετε με μια σπάτουλα να ενωθούν.
• Ντύνετε μια στρογγυλή φόρμα με μεμβράνη και αδειάζετε μέσα το μείγμα. Πατάτε ελαφρά με την σπάτουλα να ισιώσει και βάζετε στο ψυγείο να παγώσει, ιδανικά για 8 ώρες.
• Ξεφορμάρετε σε μια πιατέλα, πασπαλίζετε με την επικάλυψη και πιέζετε ελαφρά με το χέρι σας να «κολλήσουν». Διακοσμείτε με μερικά κλαδάκια δενδρολίβανο.
• Βάζετε γύρω-γύρω τα παξιμάδακια με χαρούπι και σερβίρετε.

Για την συνταγή χρησιμοποιήσαμε Παξιμαδάκι Χαρούπι ΣΑΜΑΡΙΑ.

Παραδοσιακά με αλεύρι χαρουπιού που παράγεται στη Κρήτη. Χειροποίητα παξιμαδάκια με μοναδική γεύση και άρωμα που θα σας ταξιδέψουν πίσω στο χρόνο…
Διπλοφουρνιστά αφράτα με τραγανή υφή, υψηλής διατροφικής αξίας, αποτελούν ιδανική επιλογή για όλη την οικογένεια.

Δείτε εδώ και άλλες συνταγές μου με νόστιμα ορεκτικά :

• ΡΟΣΤΙ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
• ΚΟΡΕΑΤΙΚΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΟΓΙΑΣ (Gamja Bokkeum)
• ΨΗΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΜΕ ΦΕΤΑ & ΘΥΜΑΡΙ
• ΤΡΑΓΑΝΑ NUGGETS ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ
• ΨΗΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΤΥΡΙΑ
• ΚΑΠΝΙΣΤΑ ONION RINGS ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ
• ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ & ΦΕΤΑ
• ΠΑΤΑΤΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
• ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΚΑΡΥ
• ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΨΗΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
• ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ POPPERS, ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ
• ΠΩΣ ΘΑ ΨΗΣΕΤΕ ΤΕΛΕΙΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΣΤΗΝ ΣΧΑΡΑ
• ΨΗΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ
• ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ & ΦΕΤΑ
• ΠΑΤΑΤΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
• ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΚΑΡΥ
• ΨΗΤΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΤΣΕΝΤΑΡ & ΓΡΑΒΙΕΡΑ

ΜΥΡΣΙΝΗ ΛΑΜΠΡΑΚΗ

Η Μυρσίνη Λαμπράκη λατρεύει το κρέας και το ψήσιμο και είναι η πρώτη Master Grill Chef στην Ελλάδα. Μαγείρισσα, συντάκτρια και παρουσιάστρια εκπομπών μαγειρικής γνωρίζει όλα τα μυστικά του meat & grill.