ΑΝΗΘΟΣ: Ένα από τα σημαντικότερα μυρωδικά, μαζί φυσικά με τα φρέσκα κρεμμυδάκια του Πασχαλιάτικου τραπεζιού. Παρόν στην μαγειρίτσα,…
Συνηθίζεται μετά το Πάσχα, το αρνί να μας «κυνηγάει», γιατί σπάνια καταναλώνεται όλο! Για να μην το τρώμε…
Αυτή η πίτα με πρόβατο και κρούστα πατάτας είναι αληθινή πρόκληση ακόμα και για έμπειρα μαγειρικά χέρια! Η…
Οι Κεσαντίγιας (quesadillas), είναι ένα από τα πιο δημοφιλή street food στο Μεξικό! Μεξικάνικες τορτίγιες με γεμίσεις όλων…
Προβατόπιτα ! Επική συνταγή για να απογειώσεις το πιο cult κρέας της ελληνικής κουζίνας ! Η προβατίνα στη…
Η λατρεμένη κις λορέν σε μια λαμπερή και ανοιξιάτικη εκδοχή της! Χρόνος προετοιμασίας : 30 λεπτά Χρόνος αναμονής…
ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΓΥΜΝΗ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ από το βιβλίο «ΤΑ ΧΟΡΤΑ» (video)
1 Μαρτίου 2023Άραγε όταν λέμε πίτα, αλήθεια τι έχουμε στο μυαλό μας; Είμαι σίγουρη ότι ο κάθε ένας από εμάς…
Τυπική, Βρετανική συνταγή, η πίτα του βοσκού ή Shepherd’s pie, είναι μια ανεπανάληπτη, εύκολη και νόστιμη συνταγή. Μια…
Είναι ίσως ο πιο ενδιαφέρον και αναπάντεχος συνδυασμός που σίγουρα διαφέρει πολύ από μια κλασσική κρεμμυδόπιτα, όπως την…
Κλασσικό, βρετανικό πιάτο, η steak pie, δημοφιλής από τον 18ο αιώνα και must έδεσμα στο μενού κάθε αγγλικής…
Πάντως αν το καλοσκεφτεί κανείς οι πίτες εκφράζουν καλύτερα από οποιοδήποτε φαγητό το ελληνικό γαστρονομικό πνεύμα, το οποίο…
Είναι το πιο απλό ορεκτικό – μεζεδάκι – γλυκάκι που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα συνδυάζοντας τα…
ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΟΥΖΜΠΕΚΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ (VIDEO)
5 Ιουλίου 2021Αφράτες και πεντανόστιμες Ουζμπέκικες πίτες, οι λιπιόσκες είναι ένας καταπληκτικός συνδυασμός φρέσκου μαλακού ψωμιού και κουλουριού! Στο Ουζμπεκιστάν,…
Εγώ αυτήν την σαλάτα ταμπουλέ με το ολόκληρο σιτάρι, τα μπόλικα μυρωδικά, τα πολύχρωμα λαχανικά και τις τραγανές…
Στα Χανιά αυτή την κρεατόπιτα, την λένε τούρτα και πιο συγκεκριμένα κρεατότουρτα, κυρίως λόγω σχήματος, που ουσιαστικά παραπέμπει…
ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΕΔΟΥΛΙ, ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
30 Νοεμβρίου 2020Αυτή είναι η αγαπημένη μου κιμαδόπιτα και σίγουρα δεν συγκρίνεται σε γεύση με καμιά, αφού το μεδούλι είναι…