Γαλοπούλα υπερπαραγωγή!!! Γεμιστή με γλυκοφάγωτα σύκα, μήλα και τραγανά αρωματικά φιστίκια Αιγίνης. Αν αποφασίσεις να φτιάξεις φέτος γαλοπούλα…
Στην Αγγλία η γαλοπούλα σερβίρεται με πατάτες φούρνου, λαχανάκια Βρυξελλών, κάστανα, σάλτσα με τριμμένο ψωμί και άφθονα λουκάνικα.…
Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ένα απίστευτα τραγανό, εγγυημένα κρατσανιστό αποτέλεσμα στην πανσέτα όποτε και να την φτιάξετε. Ακολουθώντας…
Εδώ έχουμε μια πολύ διαφορετική συνταγή με χοιρινή μπριζόλα, βερίκοκα και μέλι. Γεμάτη και πλούσια γεύση από τα…
Ένας από τους πιο νόστιμους μεζέδες που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι σας μόλις σε 30 λεπτά και…
Ο πιο απλός τρόπος για να απολαύσετε μια νόστιμη και ζουμερή γαλοπούλα με τα συνοδευτικά της είναι αυτή…
Αν πραγματικά έχετε κέφια φτιάξτε αυτή την γαλοπούλα στο μπάρμπεκιου ή στον φούρνο, όρθια, δηλαδή χωρίς να ακουμπάει…
Κυριακή 2 Δεκεμβρίου 2018 Η Μυρσίνη Λαμπράκη και το Κιουζίν, πάντα πρωτοποριακοί, κάνουν δύο βήματα μπροστά και σας…
Εάν υπάρχει ένα steak που λατρεύω, είναι το T- bone που έχει κρέας και από τις δυο πλευρές…
Meat & Grill History & Culture• Παρουσιαση Προϊοντων
ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ, ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
21 Νοεμβρίου 2018Ο προπάππους μου και ο παππούς μου είχαν εστιατόρια και οινομαγειρεία στη κεντρική κρεαταγορά του Ηρακλείου! Εγώ θυμάμαι…
Συχνά όταν συναντώ ανθρώπους που ασχολούνται με το ψήσιμο ή που προτίθενται να ασχοληθούν με το σπορ δέχομαι…
Ο πιο εντυπωσιακός και νόστιμος τρόπος για να φτιάξετε στο σπίτι σας ένα ψαρονέφρι με προδιαγραφές εστιατορίου! Αν…
Αγαπημένο των πολλών, κακοποιημένο και στεγνό ενίοτε, ανάλογα με το πόσο σχετικός είναι ο μάγειρας ή ο ψήστης…
Η χοιρινή πανσέτα μπρεζέ ή τα braised pork cubes ή το Dong Po Rou είναι μια παραδοσιακή κινεζική…
Ένα απίστευτα γευστικό πιάτο που σίγουρα εντυπωσιάζει. Το skirt είναι μια μακριά κοπή, επίπεδη και γνωστή περισσότερο για…
Σαλατες-Ορεκτικα• Συνταγες
ΜΑΣΤΕΛΟ ΧΙΟΥ ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΟΥ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ
29 Οκτωβρίου 2018Γρήγορο και απίθανο μεζεδάκι σχάρας που συχνά με βγάζει από τη δύσκολη θέση, του τι να σερβίρω πριν…
Την Κυριακή 28η Οκτωβρίου, το Κιουζίν σε συνεργασία με τη Μυρσίνη Λαμπράκη, θα γιορτάσει την μεγάλη επέτειο…
Λατρεύω τις καυτερές πιπεριές και ο καλύτερος τρόπος για να τις διατηρήσω όταν βρίσκονται στα καλύτερά τους προς…
Η Ταϋλάνδη όπως και το Βιετνάμ έχουν μια μακριά παράδοση στο ψήσιμο κρεάτων και φυσικά short ribs. Μπορεί…
Το ρολό κιμά είναι το αγαπημένο μας οικογενειακό φαγητό – αυτό είναι κάτι στο οποίο συμφωνούμε όλοι. Σε…
