Λατρεύω στην κυριολεξία αυτή τη συνταγή που μπορεί να είναι η πιο απλή στον κόσμο αλλά την ίδια…
Επειδή είναι καλοκαίρι, επειδή αγαπάμε αυτόν τον μαγικό συνδυασμό από το ψιλοκομμένο κρέας ανακατεμένο με μπαχαρικά και μπόλικα…
Κοντοστούβλι προβατίνας μαριναρισμένο για 24 ώρες! Ιδανικό για όλους εκείνους που δεν βλέπουν με καλό μάτι την προβατίνα.…
Πριν ένα χρόνο προετοιμάζοντας ένα από τα ταξίδια μου στο Λονδίνο έπεσε το μάτι μου πάνω σε κάποια…
Έχω ένα κόλλημα με τους ανθρώπους που αντιλαμβάνομαι ότι ενώ πατάνε γερά τα πόδια τους στην παράδοση και…
Γεμιστή μοσχαρίσια μπριζόλα με φρέσκο ανθότυρο και ξυνομυζήθρα και από πάνω λαχταριστή σάλτσα γραβιέρας που απογειώνει τη γεύση.…
ΕΝΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΛΕΜΦΑΔΕΝΑΣ ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟΣ ΓΙΑ ΑΝΗΛΙΚΟΥΣ ΑΣΤΙΚΟΥΣ ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΥΣ …… Υπάρχουν μερικά υλικά στην κουζίνα που φαντάζουν τρομακτικά στο…
Αγαπάω αυτά τα αργά ψησίματα που δίνουν τη δυνατότητα στο κρέας να «σπάσει» το κολλαγόνο του και να…
Δεν θα ξεχάσω ποτέ τη γεύση αυτού του τρυφερού και συνάμα μαστιχωτού κεφτέ που «κολυμπούσε» σε μια κατακόκκινη…
Τα αγγουράκια τουρσί είναι ένα υλικό που μπορεί να αναδείξει πολλές σάλτσες ή ακόμα να φαγωθεί σκέτο σε…
Δεν φαντάζεστε πόσο δένει η αψάδα του σκόρδου με την κάπως καβουρδιστή γεύση του ταχινιού. Είναι και αυτή…
Αυτή η σάλτσα τα έχει όλα! Είναι ελαφρώς πικάντικη, δροσερή αλλά και βουτυρένια λόγω των τυριών και του…
Αυτή η γλυκοπικάντικη γεύση από τα καραμελωμένα κρεμμύδια όταν μπερδεύονται με το ζυμάρι από το ψωμάκι σε πάει…
Προσωπικά λατρεύω να απολαμβάνω ένα Δωρικής λιτότητας steak από σπαλομπριζόλα ή κόντρα, ακόμα και ένα rib eye, εδικά…
Meat & Grill History & Culture• Παρουσιαση Εστιατοριων
SPIT JACK: με επίκεντρο τη σούβλα
10 Μαΐου 2018Μ’ αρέσουν τα μαγαζιά με μικρό μενού, είναι εύκολο να το ελέγξουν και συνήθως η ποιότητα, για αυτό…
Πλούσιο burger, πικάντικο, ζουμερό και πεντανόστιμο!!! Ξεφεύγει από τα συνηθισμένα λόγω του λαχταριστού τηγανιτού αυγού και της βελούδινης…
Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο, πλούσιο σε σίδηρο και βιταμίνη C και φτωχό σε…
Συνταγή εύκολη και γεμάτη φρεσκάδα από τη ντομάτα και τα μυρωδικά. Δοκιμάστε να την φτιάξετε χρησιμοποιώντας αντί για…
Αυτή είναι μια συνταγή ιδανική για όλους εσάς που βαριέστε ένα από ψητό ψάρι τόσο σε γεύση όσο…
Αυτή πραγματικά είναι μια αρκετά ασυνήθιστη συνταγή για ψάρι. Τη δοκίμασα για πρώτη φορά στη Νορβηγία και ποτέ…
