0
Ακολούθησε μας στο instagram @meatandgrillstories για να βλέπεις όλες τις καινούργιες συνταγές σε βίντεο
Σαλατες-Ορεκτικα Συνταγες

ΨΗΤΗ ΦΕΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ & ΕΛΙΕΣ

1 Αυγούστου 2023

Η ψητή φέτα ακόμα και στην πιο απλή μορφή της, ασκεί μια περίεργη γοητεία στον ουρανίσκο! Ένα τέλειο ορεκτικό της στιγμής που γίνεται γρήγορα, με υλικά που συνήθως όλοι έχουμε στην κουζίνα μας και το bonus; ένα όμορφα εμφανισιακά πιάτο στο τραπέζι σας!
Τύλιξε ένα κομμάτι φέτα σε μια λαδόκολλα, βάλε και λίγη ρίγανη, μια στάλα λάδι και καθώς γεύεσαι την πρώτη μπουκιά νιώθεις να σε κατακλύζει αυτή υπέροχη λιπαρή αίσθηση της τυρένιας, ζεστής πρωτεΐνης. Ο συνδυασμός ντομάτα, τυρί, πράσινες ελιές κρεμμύδι και σκόρδο είναι μοναδικός και φυσικά το αποτέλεσμα θα απογειωθεί αν το ψήσετε σε ένα κλειστού τύπου BBQ ή σε ένα καπνιστήριο.

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 15-20 λεπτά

ΥΛΙΚΑ για 2-4 άτομα

1 κομμάτι φέτα σκληρή περίπου 150-200 γρ.
10 ντοματίνια ολόκληρα
1-2 ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
1 φλιτζ.τς. πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι ή γεμιστές με πιπεριά
1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύδι κόκκινο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε ένα πυρίμαχο βαθύ σκεύος, τοποθετείτε την φέτα στο κέντρο, σκορπάτε τριγύρω τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τέλος τις ελιές. Περιχύνετε με το ελαιόλαδο και το μπαλσαμικό τις ντομάτες. Πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη μόνο τις ντομάτες και ψήνετε στους 180ο C, για 15 -20 λεπτά στον αέρα.

Δείτε εδώ και άλλες συνταγές μου με νόστιμα ορεκτικά & ψητά λαχανικά :

Έφτιαξες τη συνταγή;

Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social Media, κάνε tag @meatandgrillstories για να μη χάσουμε καμία δημιουργία σου!

FACEBOOKINSTAGRAM

Δεν Υπάρχουν Σχόλια

    Γράψε Το Σχόλιό Σου

    x

    Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.